蓝云茶叶网
首页 > 茶的工艺 > 中国茶道对日本茶道发展的影响

中国茶道对日本茶道发展的影响

紫砂提梁壶·明

当您面对精湛的日本茶道啧啧称奇的时候,可曾想到茶道的老祖宗并不在东瀛之邦,而是在中国?可是为什么中国人的饮茶之道和日本茶道相差如此之大呢?

回溯中国茶道的源流,答案就在千年的时光中……

唐代是中国历史上最开放的时代,长安城中汇集了来自世界各地的商人使者。也就是在这个时代,中国茶道开始它的远行。

唐顺宗永贞元年,日本最澄禅师从我国研究佛学回国,在他回国的行李中,就有中国的茶籽,最澄禅师将茶籽种在近江。815年,日本嵯峨天皇莅临滋贺县梵释寺,僧人们献上清茶一杯。天皇饮后龙心大悦,开始大力推广饮茶,于是茶叶在日本得到大面积栽培。

粉彩放牧图茶杯·清

宋代,日本荣西禅师来我国学习佛经,归国时不仅带回茶籽播种,并根据中国寺院的饮茶方法,制订了自己的饮茶仪式。荣西禅师晚年著《吃茶养生记》一书,被称为日本第一部茶书。书中将茶誉为“圣药”、“万灵长寿剂”,这对推动日本社会饮茶风尚的发展起了重大作用。

中国茶道成于唐,继于宋,盛于明。历经煎茶道、点茶道、泡茶道,今天中国的茶道正是泡茶道的延续。

如今的日本,却依然完整地保留着中国千年前宋代点茶道的仪式,如此精妙神奇的茶道在中土大地已经无处寻觅,无怪乎会有人认为日本是茶道的故乡了。

点茶为道,泡茶亦为道,真正的道存留在清茶的淡香中、留存在饮茶之人的心中……

标签:

上一篇 目录 下一章

猜你喜欢

茶的工艺 蒸青茶制作
蒸青茶亦是绿茶中的一种,由于在杀青工序中采用蒸汽,故称“蒸青”。我国古代曾在很长的时期内采用蒸青法加工茶叶,后来此法传到日本、印度等国,日本到目前还仍然制...
茶的工艺 红茶工艺制作流...
红茶是一种历史悠久、工艺复杂的茶叶,被视为英式下午茶的代表。红茶制作工艺十分繁琐,需要经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等多个环节。下面我们来逐个了解红茶制...
茶的工艺 红茶工艺分为哪...
红茶简介 红茶是中国茶文化中的一种主要类别,也是世界上最广泛饮用的茶之一。它以茶叶发酵的程度和产地的不同,分为黑茶、红茶和绿茶三大类。其中,红茶是一种比较...
茶的工艺 红茶工艺(红茶...
红茶工艺:把握时间与火候 红茶作为茶叶的一种,其工艺比绿茶和白茶等要更为复杂,需要对时间和火候有较高的把握。在红茶工艺中,可以分为萎凋、揉捻、发酵、烘干四...

强力推荐